-以下レスはしたらば掲示板からの引用-
958: にじホロまとめったー 2023/03/14(火) 21:34:31 ID:iN/CRlQ600
みづは納豆アホほど混ぜて食うとうまいとか言ってるけどさ
絶対混ぜすぎる方がまずいよな
納豆混ぜるのは20回でいい
絶対混ぜすぎる方がまずいよな
納豆混ぜるのは20回でいい
976: にじホロまとめったー 2023/03/14(火) 21:35:11 ID:iGYftrckMM
>>958
混ぜるほど旨みが増すのは研究で証明されてる
混ぜるほど旨みが増すのは研究で証明されてる
1010: にじホロまとめったー 2023/03/14(火) 21:36:25 ID:a3eXWojA00
>>976
お前の納豆の構成要素うまみだけかよ
お前の納豆の構成要素うまみだけかよ
1052: にじホロまとめったー 2023/03/14(火) 21:37:01 ID:iN/CRlQ600
>>976
納豆混ぜすぎると鼻かんだ時に鼻水が多すぎて口の中に鼻水入った時のあの食感になる
20回だとねばねばとつぶつぶが共存してクッソうまいんだ
納豆混ぜすぎると鼻かんだ時に鼻水が多すぎて口の中に鼻水入った時のあの食感になる
20回だとねばねばとつぶつぶが共存してクッソうまいんだ
1066: にじホロまとめったー 2023/03/14(火) 21:37:34 ID:moA1dd7w00
>>976
いうてそんな旨味上げなくても良くない?🤗
そのままでも十分美味いし何より食感がスポイルされるの致命的だわ🥺
いうてそんな旨味上げなくても良くない?🤗
そのままでも十分美味いし何より食感がスポイルされるの致命的だわ🥺
992: にじホロまとめったー 2023/03/14(火) 21:35:48 ID:2RzLsh6.00
>>958
泡の食感が好きじゃないから白くならない程度がいいな
泡の食感が好きじゃないから白くならない程度がいいな
1008: にじホロまとめったー 2023/03/14(火) 21:36:23 ID:sSTvNwo200
>>958
泡立つのが嫌とかなら分かるけどそうじゃないならちょっとわからない
泡立つのが嫌とかなら分かるけどそうじゃないならちょっとわからない
1083: にじホロまとめったー 2023/03/14(火) 21:38:10 ID:axkfK/2gMM
>>958
俺もそんくらい🤗
ぬちゃぬちゃになったの嫌い🤗
俺もそんくらい🤗
ぬちゃぬちゃになったの嫌い🤗
1089: にじホロまとめったー 2023/03/14(火) 21:38:17 ID:wUYxGUUQSd
>>958
混ぜまくってきめ細かい泡が出来ないと旨くない
混ぜまくってきめ細かい泡が出来ないと旨くない
1130: にじホロまとめったー 2023/03/14(火) 21:39:42 ID:ayk3pmdU00
>>958
確か納豆は豆よりあの混ぜた時のねばねばの方が栄養あるんじゃなかったか?
ちな100回位混ぜるといいとかなんとか
確か納豆は豆よりあの混ぜた時のねばねばの方が栄養あるんじゃなかったか?
ちな100回位混ぜるといいとかなんとか
1241: にじホロまとめったー 2023/03/14(火) 21:43:51 ID:xDFAKzss00
>>1130
何で同質量の物体を混ぜるだけで栄養増えるんだ?
空気と混ざると栄養価が上がる奇跡の食い物か?
消化が良くなるとかならまだ分かるけど
何で同質量の物体を混ぜるだけで栄養増えるんだ?
空気と混ざると栄養価が上がる奇跡の食い物か?
消化が良くなるとかならまだ分かるけど
1727: にじホロまとめったー 2023/03/14(火) 21:56:17 ID:FkVeJ2aISa
>>958
納豆は混ぜれば混ぜる程あのネバネバに旨み成分が増して行くんだぞ
理想は100回以上だ
納豆は混ぜれば混ぜる程あのネバネバに旨み成分が増して行くんだぞ
理想は100回以上だ


コメント
どうせ市販の普通の納豆は蒸かした大豆に納豆菌ぶっぱしただけだし旨みとか考えなくてええやろ
本格的に作った納豆なら混ぜまくった方が美味いかもだけど、結局混ぜると空気が混ざって食感変わるし、その食感ダメなら混ぜない方がええ
逆説的に言えばいいんちょはその食感が好きなんやろな
納豆が元から好きな連中は好きにすればいい
癖のある臭いや苦味が嫌で食べれない人は混ぜた方が美味しく食べれる
あれは委員長が混ぜた納豆だから旨いぞ食えって企画
最初から納豆食える人に向けたものじゃない
たくさん混ぜた方が旨み成分は確かに増えるかもしれないけど
混ぜ続けることで食感が変わってしまうからそこが嫌いな人は納豆好きの中でも結構いるし
結局は好みの問題よ
納豆はこっちの食べ方のほうが正しいんだ!っていう人を自分は見たことないけど
いるならその人がおかしいだけや
触感と味は別問題だから混ぜても嫌いな人は当然いるだろうな
トマトの味は好きだけど種の触感が嫌みたいなのと同じ
豆の食感が好きだからほとんど混ぜない
混ぜた方がクリーミー感出るから時間が許すなら出来るだけ混ぜるかな俺も
回数っていうよりネバネバが細かい気泡で白くなるまでだが